Aufgrund eines positiven Salmonellen-Befundes in unserem Sesam rufen wir folgende Produkte zurück:
- Sesam ungeschält 500 g mit den MHD 31.12.2022, 05.01.2023 und 09.03.2023
- Ballaststoff Müsli 500 g mit den MHD 05.03.2023 und 20.04.2023
- Sportiv Müsli / Vital Müsli 500 g mit den MHD 06.02.2023, 23.02.2023, 10.04.2023, 22.07.2023 und 31.07.2023
- Sportiv Müsli 1000 g mit den MHD 16.03.2023 und 05.05.2023
- Sportiv Müsli 2000 g mit dem MHD 12.03.2023
Auch wenn bei zahlreichen Regelanalysen keinerlei weitere Nachweise gefunden werden konnten, gilt hier unbedingt das Vorsorgeprinzip- wir nehmen alle betroffenen Chargen (siehe Auflistung) aus dem Handel.
Kundinnen und Kunden, die eines der oben aufgeführten Produkte mit den genannten Mindesthaltbarkeitsdaten zuhause haben, sollten diesen nicht mehr verzehren. Die Produkte können in den jeweiligen Märkten zurückgegeben werden. Dort gibt es selbstverständlich Ersatz. Die betroffenen Packungen werden selbstverständlich auch ohne Kaufbeleg im Markt erstattet.
Andere Produkte der Minderleinsmühle oder andere Mindesthaltbarkeitsdaten sind nicht betroffen.
Sesam ist hinsichtlich der Keimbelastung als Risikoprodukt bekannt. Gerade deshalb bringen wir als einer von wenigen Herstellern Sesam in entkeimter Form in den Handel. Der technisch mit hohem Aufwand von spezialisierten Betrieben durchgeführte zusätzliche Entkeimungsvorgang reduziert das Risiko einer Keimbelastung – und damit auch das Salmonellenrisiko – ganz erheblich. Jedoch ist es technisch nicht möglich, das Risiko vollständig auszuschließen.
Dazu werden prozessbegleitend mehrstufige Analysen gemacht, welche aufgrund der bekannten Nesterbildung von Keimen auch bei hohem analytischen Aufwand noch ein - sehr geringes - Restrisiko beinhalten.
Dieser Fall ist nun eingetreten. Gerade, da trotz des außerordentlichen Aufwandes für eine hohe Produktsicherheit ein Befund aufgetreten ist, ist dies auch für uns ein erstmaliger Vorgang, der uns betroffen macht.
Wir entschuldigen uns bei allen unseren Kundinnen und Kunden. „Wir versichern Ihnen, dass wir weiterhin alles technisch und organisatorisch Mögliche dafür zu tun, um unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.“ So Geschäftsführer Andreas Wenning.
Kunden und Kundinnen können sich bei Rückfragen gerne unter der Telefonnummer +49 9126 296 0 melden.