Unser Mühlenladen

Einkaufen in der Minderleinsmühle

Unser Mühlenladen Unser Mühlenladen

Sie wollen die Minderleinsmühle hautnah erleben? Besuchen Sie uns vor Ort – unsere Mühle liegt idyllisch an der Schwabach mitten in einem Waldgebiet an der Grenze zwischen Mittel- und Oberfranken. Kommen Sie persönlich vorbei und erleben Sie den historischen Charme aus erster Hand. Zu unserer Mühle gehört auch ein Mühlenladen! Hier bekommen Sie alle Produkte aus unserem Haus. Sie werden alles finden, was man für eine naturnahe Ernährung braucht: Müslis, Crunchies, Cerealien, Trockenfrüchte, Nüsse und Saaten, Backzutaten, Risotto und Bratlinge, Nudeln, süße und herzhafte Knabbereien, Confiserie-Spezialitäten – und natürlich regional hergestelltes Mehl!

Angebot im Juni

 

Dinkel ist ein Spelzgetreide und Weizen-Vorfahre. Der Spelz schützt das Dinkelkorn vor schädlichen Umwelteinflüssen. Nach der Ernte wird das Korn vom Spelz geschält. Dinkel ist deshalb aufwendiger in der Verarbeitung und hat einen geringeren Ertrag als Weizen. Eine verträglichere Alternative zu Weizen ist Dinkel, dies liegt an der Ursprünglickeit des Aminosäurespektrums (Eiweißzusammensetzung), das sich von den Neuzüchtungen des Weizens unterscheidet. Zudem überzeugt der Dinkel – gerade beim Feingebäck – durch seinen leicht nussigen Geschmack.

 

Zum Rezept
Angebot im Juni

Öffnungszeiten

 

Kaufen Sie nach Herzenslust in entspannter und ursprünglicher Atmosphäre ein. Gerne beraten wir Sie kompetent und persönlich.

  • Mo - Fr: 8 bis 18 Uhr
  • Sa: 9 bis 13 Uhr

Für Fragen stehen wir Ihnen telefonisch während unserer Öffnungszeiten zur Verfügung: +49 9126 296 - 128

Wir freuen uns auf Sie!

Öffnungszeiten

Anfahrt

Mit dem Auto aus Richtung Erlangen

  • Erlangen auf der Drausnickstraße verlassen, die zur Gräfenberger Straße wird
  • dem Straßenverlauf durch Uttenreuth und Weiher folgen; nach Weiher rechts in Richtung Nürnberg abbiegen
  • gleich die nächste Abzweigung links in Richtung Eckental nehmen und dem Wehrwiesenweg folgen
  • die Minderleinsmühle liegt auf Ihrer linken Seite

Hinweis: Bitte geben Sie für die Anfahrt mit Navigationsgerät als Zielort 90562 Kalchreuth und als Straße Minderleinsmühle 1 ein.

Mit dem Auto aus Richtung Nürnberg

  • bei Anfahrt von der A3 (Ausfahrt 85 Nürnberg Nord Richtung Eckental) der B2 bis Eckental Eschenau folgen
  • am Kreisverkehr zweite Ausfahrt nutzen und gleich links abbiegen nach Eckental Brand
  • der Brander Hauptstraße folgen, dann links in Richtung Unterschöllenbach
  • der ERH33 geradeaus folgen, den Kreisverkehr an der zweiten Ausfahrt in Richtung Erlangen verlassen
  • nach wenigen hundert Metern liegt auf Ihrer rechten Seite die Minderleinsmühle

Hinweis: Bitte geben Sie für die Anfahrt mit Navigationsgerät als Zielort 90562 Kalchreuth und als Straße Minderleinsmühle 1 ein.

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln

An der Minderleinsmühle selbst gibt es keine direkte Bushaltestelle. Die nächstgelegene Bushaltestelle befindet sich in Kleinsendelbach. Sowohl aus Richtung Erlangen, als auch aus Richtung Eckental müssen Sie die Buslinie 209 nehmen und bei der Haltestelle "Kleinsendelbacher Hauptstraße" aussteigen. Danach müssen Sie noch etwa 15 Minuten laufen.

Karriere

Mach was Gutes! Dein Job in der Bio-Branche

Werden Sie Teil unseres Teams. Unsere Beschäftigungsfelder sind so vielfältig wie unsere Produkte. Finden Sie hier die passende Stelle für sich oder bewerben Sie sich initiativ bei uns.

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Produkte Bio Produkt-Vielfalt aus Ihrer Mühle
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Das Unternehmen Bio-Getreidespezialist mit 240 Jahren Erfahrung
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