Zutaten für ca. 12 leckere Krapfen: 200 ml lauwarme Milch, 70 g Butter, 500 g Bio Weizenmehl 550, 50 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 1/2 TL Salz, 1 Packung Trockenhefe, 3 Eigelbe, 700 ml Sonnenblumenöl, 400g Konfitüre (Aprikose oder Hagebutte) Zubereitung: Für den Hefeteig: Milch und Butter in Stücken im Topf erwärmen. Mehl in Schüssel geben und mit Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen. Trockenhefe hinzugeben und mit lauwarmen Milch-Buttermix übergießen. Eigelbe zugeben, alle Zutaten ca. 5 Min. zu einem… Faschingszeit ist Krapfenzeit: So gelingt der Klassiker weiterlesen
Faschingszeit ist Krapfenzeit: So gelingt der Klassiker
