Zutaten: 4 Eier, 120 g Zucker oder Honig, 5 EL heißes Wasser, 1 Pck. Vanillezucker, Tonkabohnenabrieb, 200 g Bio Emmer-Vollkornmehl, 1 Pck. Backpulver, 1 Pck. Tortenguss Zubereitung: Die Eier, Zucker/Honig, heißes Wasser, Vanillezucker und Tonkabohnenabrieb 4 Minuten schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten wie Bio Emmer-Vollkornmehl und Backpulver vermischen und locker unterheben, aber nicht schlagen. In eine gefettete und mit Semmelbrösel ausgestreute 30er-Obstkuchenform füllen. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 20-25 Minuten im Backofen backen. Danach abkühlen lassen und aus… Sommerzeit ist Erdbeerzeit: Rezept für Erdbeerkuchen weiterlesen
Sommerzeit ist Erdbeerzeit: Rezept für Erdbeerkuchen
